Categorie archief: Recepten

Nieuw in ons receptenarchief

Gezien de buitentemperaturen hebben we een aantal makkelijke en smakelijke koude (maaltijd)soepen toegevoegd.
Zoals deze Koude broodsoep met mais en feta, het recept is voor 4 personen maar aangezien je deze moet koelen kan je voor een volgende keer deze goed bewaren of invriezen.

Drink ook genoeg vloeistof, kijk uit met alcohol! Kijk o.a. bij Water met een smaakje en de recepten Water met…

Ga hier naar het archief.

Zomerse dranken en recepten

Water is lekker en verfrist op warme dagen. Maar ‘gewoon’ water komt veel mensen op den duur de neus uit. Daarom geven wij een aantal verrassende recepten voor gezond fruitwater.
Gemiddeld heb je zo’n 1,5 tot 2 liter vocht per dag nodig, maar daar komen veel mensen niet aan. Toch heb je het nodig om je vochthuishouding op peil te houden en afvalstoffen af te voeren.  Voor de variatie kun je vers fruit aan je water toevoegen. Fruitwater is makkelijk zelf te maken, kost weinig tijd en is calorie-arm en gezond.

Op onze receptenpagina vindt je twee links, één naar NOLO drankjes (No of Low alcohol) en een naar Water met een smaakje. Maar ook verrassende zomer recepten om op een zwoele zomeravond op tafel te zetten. Ga hier naar de recepten.

Wat eten we vandaag?

Wij hebben onze receptenpagina aangepast aan het seizoen met lekkere gezonde gerechten. Voor de wat koelere avond een rijk gevulde Mexicaanse soep, maar ook Röstikoekjes met zalm of een Turkse stoofpot met vlees en okra.

Mocht je de seizoensgroente, asperges, zoeken dan vind je die in het archief. Afgelopen jaar hebben wij daar ruim aandacht aan besteed.

Heb jezelf nog een lekker recept voor 1 of 2 personen, en die is goed gelukt, stuur die dan op aan info@derozepoort.amsterdam ovv recept

Nieuw op de kaart…

Met de lente in zicht (het werd eens tijd), en een lang weekend voor de deur (Pasen), hebben wij onze recepten aangepast aan de tijd van het jaar. Oké, er zit ook nog een winters recept tussen, voor die ene dag dat het wat minder mooi is, zodat je toch een warm gevoel hebt… al is het maar in je maag.

De kom recepten zijn nu te vinden in het archief, samen met al die eerder verschenen recepten op deze site.

De recepten zijn individueel opgeslagen als een PDF, dus makkelijk te openen en ook te printen.

Eet smakelijk!

O, KOM er eens kijken…

Vlak voor Valentijnsdag hebben wij de gerechten op de site weer eens aangepast. De komende periode hebben wij Komgerechten op de site staan. Van ontbijt tot avondeten, met vis, vlees maar ook vegetarisch en één enkele veganistisch.

Dus ‘schep maar eens op’ voor je geliefde, of geniet met een goede vriend of vriendin van een smakelijke maaltijd.

De eerder verschenen recepten staan in het archief. Ieder recept staat als PDF op de site, dus makkelijk openen, opslaan of printen.

 

Minder, maar wel lekker!

Onze receptenpagina is ververst, met lekkere gezonde gerechten. Wat dacht je van een snel chocolade toetje, waarbij je verantwoord kan genieten van een gezondere versie van chocolademousse, door het gebruik van banaan en avocado. Of een lekker bij- of voorgerecht zoals puntpaprika’s met chorizo, een soepje van groene asperges met stukjes bacon.

Maar ook een courgette lasagne, zonder pasta! Ga direct naar deze recepten.

De eerder gepubliceerde gerechten staan in het archief, deze wordt de komende tijd in alfabetische volgorde gezet, waarbij wel de volgorde blijft gehandhaafd.