Ook al ligt alles, op sociaal gebied, op z’n gat, het is toch lente! Daarom deze keer 5 maal 10 Lente recepten.
LUNCH
PDF van deze recepten
Aardappeltortilla met zalm en dille Komkommerspaghetti met zalm en tomaat
Pastasalade met pesto en avocado
Pulled chicken-salade met korianderdressing
Radijssalade met gerookte kipfilet en nectarine
V Aardbeien-pantosti met roomkaas en basilicum
V Groene groente salade met avocadodressing
V Pikante auberginesalade met geitenkaas en dadels
V Spinaziecrêpes met broccoli en pistachepesto
V Tomaten lentesalade met meikaas
VOORGERECHT
PDF van deze recepten
Bleekselderij-gazpacho met gerookte zalm
Garnalensalade met tuinkruiden en avocadosaus
Slasoep met kip en kaas
V Groene falafelballetjes met zhug
V Hartige filodeeg gebakjes met een soepje van voorjaarsgroenten
V Minestrone met groene groenten en kruiden
V Perzische kruidenomelet met komkommerdip
Asperge-omeletrolletjes
Asperges met gerookte zalm en kappertjessaus
Bladerdeegtaart met asperges, ham en basilicum
BIJGERECHT
PDF van deze recepten
Asperge gratin
Courgettesalade met gepofte paprika en mozzarella
Gemengde gefrituurde vis met dillesaus
Kiprolletjes met parmaham
Pastasalade met pesto, gerookte kip en avocado
Zalm met olijven en sinaasappel
V Gegrilde aubergine met oosterse dressing
V Sperzieboon’frietjes’ met limoen-avocadomayo
V Venkelsalade met zongedroogde tomaat en kikkererwten
V Waldorf wedge salad
HOOFDGERECHT
PDF van deze recepten
Gegrilde ribeye met asperges
Luxe burger met guacamole, cheddar en spekjes
Provençaalse taart met ham, spinazie en spiegeleitjes
Tagliatelle met venkel, garnalen en dille
V Bonensalade met ei en mosterddressing
V Couscous met broccoli, geroosterde asperges en geitenkaas
V Geroosterde broccoli met tabouleh
V Kaasravioli met groene groentensaus
V Pasta met broccoli, peultjes en spinazie
V Quinoa-salade met bonen en mango
NAGERECHT
PDF van deze recepten
V Aardbeien-panna cotta
V Asperges met aardbeien en blauwe bessen
V Cheesecake met vruchtensalsa
V Citroen-tiramisu
V Fruitige yoghurtflip
V Kiwicoupe met ricotta en limoen
V Kwarkflip met aardbeien en granola
V Rozemarijnsorbet met kiwi
V Tarte Tatin van mango met kokosyoghurt
V Yoghurt-semifreddo met aardbeien, bessensaus en pistachenootjes
