Soep! Ik hou er wel van! Het is dé manier om restjes groenten op te maken en om de dagelijkse vitaminen binnen te krijgen. Maar niet elke soep is een maaltijdsoep. Wil jij een soep als maaltijd eten, dan moet ie goed gevuld zijn. En eigenlijk zijn die soepen nóg lekkerder. Je hebt een compleet gerecht in 1 kommetje. Ideaal!

Met deze maaltijdsoepen hieronder, vind je regelmatig dat je enkel een halve ui nodig hebt. Weggooien is zonde, dus snij wel een hele ui aan en bewaar wat je op dat moment niet nodig hebt, of vervang de ui door een sjalotje, die zijn een stukje kleiner maar ook verfijnder van smaak.

Bloemkoolsoep met krab
Boerenkoolsoep met gerookte kip en chorizo
Bonensoep met venkel en worst
Bonte bonensoep met chorizo
Bouillabaisse de Marseille
Bretonse vissoep met mosselen
Broccolisoep met feta
Bruine bonensoep uit het land van Bartje
Caldo verde de Lisboa
Caribische vissoep
Chinese miesoep met garnalen en rosbief
Courgette broccolisoep met zalm
Erwtensoep pittig
Franse linzensoep
Franse vissoepen – Rouille – bijgerecht
Geroosterde tomaten-paprikasoep + sandwich van Turks brood
Geroosterde tomatensoep
Goulashsoep met kip en bacon
Goulashsoep met witte bonen en gehaktballetjes
Groene kool en chorizo – Sopa española
Groene zomersoep met kip
Gumbosoep met kip en garnalen
Heldere linzensoep met groene groenten en kip
Hollandse erwtensoep 1
Hollandse erwtensoep 2
Hollandse groentesoep met balletjes
Indiase kokos-currysoep
Indische bakso soep
Indische koolsoep
Indische soto ajam
Italiaanse boerenkoolsoep
Italiaanse groentesoep met Parmezaanballetjes
Italiaanse maaltijdsoep met tortellini
Jambalaya-soep
Kippenbouillon goed gevuld
Kippensoep met kikkererwten en prei
Kippensoep zoals Oma die maakte
Klassieke uiensoep
Knolselderij spliterwtensoep
Kokossoep met noedels en kip
Komkommer-dillesoep met forel – koude soep
Laksa met kip
Linzensoep pittig met pita
Maaltijdsoep met mosselen en tomaat
Maaltijdsoep met pompoen, selderij en savooiekool
Maaltijdsoep van biet
Marokkaanse Harira
Marokkaanse linzensoep met worst
Mediterrane vissoep met knoflook-crostini
Mexicaanse bonen-maïssoep
Mexicaanse tomaten-paprikasoep met balletjes
Miesoep met broccoli, groene asperges en paksoi
Minestrone groene groente met pesto
Minestrone met gepocheerde kip
Minestrone met kip
Minestrone met Parmezaan balletjes
Minestrone voor de herfst
Minestrone voor de winter
Minestrone voor de zomer
Minestronesoep met risotto en worst
Noedelsoep met kip en peultjes
Noedelsoep met omeletreepjes
Noedelsoep met paddestoelen
Noedelsoep met shiitake
Oosterse kippensoep met gember en garnalen
Oranje maaltijdsoep
Ossenstaartsoep met donker bier
Paprikasoep met kidneybonen
Paprikasoep met rundvlees en rode wijn
Pasta & fagioli zuppa
Pho met biefstuk
Preisoep met knolselderij en makreel
Ramensoep met groentebloemetjes
Rode bonensoep
Slanke snert met pastinaak en gerookte kip
Spaanse wittebonensoep met kool
Spinazie á la crème soep
Spinaziesoep met mihoen en kip
Spruitjessoep á la crème
Thaise kippensoep met eiermie
Thaise kippensoep met kokos en koriander
Tomatensoep zoetzuur met kip
Tomatensoep
Uiensoep met kip en kerrie
Uiensoep met salami en oude kaas
V Vegetarische erwtensoep met witte bonen
Vissoep met citroen en saffraan
Vissoep rijkgevuld
Wintergroentesoep met balletjes
Zalmsoep
Zeeuwse vissoep met room en dragon
Zoete-aardappelsoep met spekjes
Zomergroente soep met kip
Zuurkoolsoep met appel en rookworst
Zuurkoolsoep met gamba’s en appel

V Aardpeer pastinaaksoep met paddenstoelen
V Avocadosoep met nacho’s
V Bietensoep vega + Pita-Tosti
V Broccoli-velouté met blauwe kaas en pijnboompitten
V Bruine bonensoep
V Courgettesoep met kaasbroodjes
V Gele paprikagazpacho met kaascrostini
V Groene zomersoep
V Hollandse groentesoep met vega balletjes
V Indiase dahl met korianderolie
V Indiase linzensoep
V Italiaanse aardappelsoep
V Italiaanse groentesoep
V Italiaanse maaltijdsoep met vega tortellini
V Italiaanse tomaten-linzensoep
V Knolselderijsoep met gegratineerd stokbrood
V Kokos-linzensoep met pitapuntjes
V Komkommer-dillesoep – koude soep
V Linzensoep met kerrie en zoete aardappel
V Linzensoep vegetarisch met pita
V Maaltijdsoep met kikkererwten en falafel
V Mexicaanse tomaten-paprikasoep met vega balletjes
V Minestrone met gevulde ciabatta
V Minestrone met groene groenten en kruiden
V Minestrone vega
V Minestrone voor de winter
V Minestrone voor de zomer – vega
V Noedelsoep met groene groenten
V Oranje vega maaltijdsoep
V Paddenstoelensoep met knoflookbrood
V Paprikasoep met kidneybonen en tomaat
V Pasta & fagioli zuppa vegetariano
V Pho vega
V Preisoep met knolselderij
V Raapstelen witte bonensoep
V Rode uiensoep met camembertcrouton
V Snert met koriander en chiliroom
V Spinazie á la crème soep
V Spruitjessoep á la crème
V Thaise groentebouillon met eiermie
V Tomatensoep met spinazietortellini en kaasbroodjes
V Tomatensoep met vega balletjes</a
V Tuinerwtjessoep met knolselderij
V Uiensoep
V Wintergroentesoep met balletjes
V Wortel-venkelsoep met tortellini
V Zoete aardappelsoep met knoflooktoast
V Zomergroente soep
V Zuurkoolsoep met gefrituurd broodkruim
V Zuurkoolsoep met vega rookworst en appel