Maandelijks archief: juli 2018

Nieuw in ons receptenarchief

Gezien de buitentemperaturen hebben we een aantal makkelijke en smakelijke koude (maaltijd)soepen toegevoegd.
Zoals deze Koude broodsoep met mais en feta, het recept is voor 4 personen maar aangezien je deze moet koelen kan je voor een volgende keer deze goed bewaren of invriezen.

Drink ook genoeg vloeistof, kijk uit met alcohol! Kijk o.a. bij Water met een smaakje en de recepten Water met…

Ga hier naar het archief.

Koud of warm drinken bij mooi weer?

Drink in ieder geval voordat je dorst krijgt

Als het warm is ben je al snel geneigd om een glas koud water, het liefst met ijsblokjes en een schijfje citroen, te drinken. Lekker, maar heeft het ook het beste verkoelende effect? Heel vaak wordt er namelijk gezegd dat je beter een kopje warme thee kan nemen. Wat werkt beter, warm of koud drinken bij warm weer?

Het drinken van warme thee zou beter zijn dan het drinken van koude dranken, omdat de hoge temperatuur zorgt voor een tijdelijke verhoging van je lichaamstemparatuur. Je lichaam past zich hierop aan door je lichaamstemperatuur te laten dalen. Daardoor koelt je lichaam af. Hetzelfde zou andersom gelden, als je koud drinkt, stijgt je lichaamstemperatuur dus.

Een mooi verhaal en waar. Er zit echter één hele grote maar aan dit verhaal, je zou namelijk heel veel koud of warm moeten drinken wil het effect hebben op je lichaamstemperatuur. Eén enkel glas helpt namelijk helemaal niks.

De temperatuur van wat je drinkt, is helemaal niet zo belangrijk. Veel belangrijker is dat je voldoende drinkt, ook als je nog geen dorst hebt. Op warme dagen zweet je meer, dus moet je ook meer drinken dan normaal. Wanneer je minder plast dan gebruikelijk of als je urine donker is van kleur, drink je te weinig.

Een volwassene heeft gewoonlijk ongeveer anderhalf tot twee liter vocht per dag nodig uit dranken. Bij hoge temperaturen is het goed om minstens twee liter te drinken. Thee en water, maar ook koffie kun je rustig drinken op een warme dag. Veel mensen denken dat koffie vochtafdrijvend is, maar dat is een fabel. Alcohol daarentegen is wel vochtafdrijvend.
Het is ook altijd handig om een flesje met water mee te nemen als je op pad gaat. Zo heb je altijd water bij je onderweg. Je zou bijvoorbeeld in een file terecht kunnen komen of stel je voor dat je trein vertraging heeft.

Het is trouwens ook niet nodig om extra zout te eten als het warm is. Als je gewoon eet, krijg je voldoende zout binnen. De kans dat je een tekort aan zout zult krijgen door transpireren is erg klein.

Zomerse dranken en recepten

Water is lekker en verfrist op warme dagen. Maar ‘gewoon’ water komt veel mensen op den duur de neus uit. Daarom geven wij een aantal verrassende recepten voor gezond fruitwater.
Gemiddeld heb je zo’n 1,5 tot 2 liter vocht per dag nodig, maar daar komen veel mensen niet aan. Toch heb je het nodig om je vochthuishouding op peil te houden en afvalstoffen af te voeren.  Voor de variatie kun je vers fruit aan je water toevoegen. Fruitwater is makkelijk zelf te maken, kost weinig tijd en is calorie-arm en gezond.

Op onze receptenpagina vindt je twee links, één naar NOLO drankjes (No of Low alcohol) en een naar Water met een smaakje. Maar ook verrassende zomer recepten om op een zwoele zomeravond op tafel te zetten. Ga hier naar de recepten.