OOSTERSE KEUKEN


De Oosterse keuken heeft veel lekkere producten, zoals dumplings, gyoza’s en wontons, gestoomd, gebakken of gekookt.
BASIS recept gyoza of dumpling
Verschil tussen dumplings, wontons en gyoza
Dumpling bake met kip
Dumplings met garnalen en Thaise curry
Dumplings met kip-kerry
Dumplings met krab
Dumplings Siu Mai met garnalen en gehakt
Dumplingsalade met garnalen
Dumplingsalade met gehakt
Dumplingsalade met kip
Gyoza bowl met garnalen
Gyoza bowl met kip
Gyoza kip ovenbake
Gyoza met garnalen
Gyoza met gehakt
Gyoza met kip en groentesoep
Gyoza met nori, zalm en sojabonen
Gyoza’s loaded
Roze gyoza met kip en garnalen
Wonton driehoekjes met gehakt
Wontons met gehakt en chili-olie
Wontons met gehakt
Wontons met hoisineend en sojadip
Wontons met kip en garnalen
Wontons met krab en limoenblad
V Dumpling bake met vega gyoza
V Dumplings in Okonomiyaki-stijl
V Dumplings met biet en koriander
V Dumplings met groente en Thaise curry
V Dumplings met kaas en crispy chili
V Dumplings met pindasoep en miso
V Dumplings met zoete aardappel^J prei en shiitake
V Dumplingsalade met groente
V Gyoza bowl met groente
V Gyoza groente ovenbake
V Gyoza groentensoep met crispy chili olie
V Gyoza met oesterzwam^J pinda’s en chili-olie
V Gyoza met tofu en paddenstoelen
V Gyoza salade met smashed komkommer
V Gyoza salade
V Gyoza’s met tuinerwtensalade

maar ook andere lekkere gerechten
Okonomiyaki – Hiroshima style
Okonomiyaki – Osaka style
of loempia’s
SOORTEN LOEMPIA
Indonesische loempia – Martabak
Kip-taugé loempia’s
Loempia met kip maken in de airfryer
Loempia met zalm
Loempia’s met kruidige kip
Loempia’s met sint-jakobsschelpen
Loempiataart
Pulled duck springrolls
Verse loempia’s – Summer rolls
Vietnamese loempia’s met hoisindip
Vietnamese loempia’s met kip
Vietnamese springrolls met Hollandse garnalen
V Loempia met pindasaus
V Loempia’s met shiitake en asperge
V Loempia’s met wortel en courgette
V Vegetarische loempia’s
V Vietnamese summer rolls met tofu
andere gerechten uit de Oosterse keuken:
Babi pangang
Bamisoep
Bakso soep
Biefstuk uit de wok
Biefreepjes teriyaki
Chinese tomatensoep
Chow Mein met kip
Garnalensaté met chilisaus
Gele curry met garnalen en tomaatjes
Groene curry quiche met tonijn
Groene currysoep met garnalen
Groenten, noedels en kipgehakt uit de wok
Indiase Biryani met kip
Indisch stoofvlees
Indische Ayam Rica
Indische gehaktballetjes met pittige pindasaus
Indisch gehaktbrood – Perkedel nyonya
Indische gehaktsaté met pindasaus en mie
Indische pindasoep met kip
Indische Saoto-soep
Indische saté
Indische Soto ajam
Indonesische lemper met kip
Indonesische rendang
Japanse kleefrijst met zoete ham en bimi
Japanse ramen met groentebloemetjes
Japanse rijstsandwich – Onigirazu
Javaans draadjesvlees
Javaanse gehaktrol met zoetzure komkommer
Javaanse gehaktrolletjes
Kip cashew
Kip ketjap
Kipcurry met paprika en naan
Kipsaté met cashewnotensaus
Kipsaté – Saté ajam
Miesoep met garnalen en limoen
Mihoen goreng met kip
Noedels met kip en groenten uit de wok
Pad Thai met garnalen
Pad Thai met kip
Pad thai van courgette en wortel
Pinda-balletjes met gehakt
Poké bowl met zalm
Poké bowl weetjes
Rode curry noedelsoep met kip
Samosa en pakora
Samosa weetjes
Saté babi ketjap
Saté udang
Tjap tjoy met kip
Thaise friszure zalmsoep
Thaise groentesoep uit de wok
Thaise kippensoep met eiermie
Thaise kippensoep met mais en kokos
Thaise mosselpan
Thaise omelet met garnalen en mangosalade
Thaise rijstballetjes
Thaise saladebowl met kip en pinda-limoendressing
Thaise viskoekjes – Tod man pla
Thaise viskoekjes met chili-mayo
Thaise viskoekjes met citroengras
Thaise viskoekjes met korianderrijst
Thaise zalmpakketjes met rivierkreeftjes en paksoi
Tom Kha Kai soep
Vietnamese noedelsoep met rundvlees
Zoetzure kip
V BASIS Thaise currypasta maken
V Bami goreng
V Dahl met rode linzen
V Eenpans curry-noedelbowl
V Foe yong hai
V Gado Gado
V Gegrilde teriyaki tofu spiesjes
V Groene curry roerbak met tofu
V Het Paa Naam Tok
V Indiase Chaat met zoete aardappel
V Indiase Saag paneer
V Indiase samosa
V Knapperige gember tofu met spinazie
V Krokante groentebolletjes met satésaus
V Nasi goreng
V Noedels
V Noedelsoep met gebakken tofu
V Oesterzwam rendang met pindaboontjes
V Pad Thai met tofu
V Rijstsalade met tofu en pindadressing
V Roedjak manis
V Sajoer boontjes
V Sajoer djawa
V Thaise kokossoep met paddenstoelen
V Thaise Yam Khai Dao

JAPANSE DONBURI – foodtrend 2026
Butadon Tokachi Style – Rijstkom in Hokkaido-stijl
Chaliapin Steak Don – Rijstkom met biefstuk
Chashu Donburi – Rijstkom met varkensvlees
Chikin Katsudon – Rijstkom met gefrituurde kipfilet
Gyudon – Rundvleeskom in Sukiya-stijl
Gyutan Don with Negi Shio Sauce – Rijstkom met rundertong en speciale Negishio-saus
Kaisendon – Rijstkom met zeevruchten
Karaage Don – Japanse rijstkom met gefrituurde kip
Katsudon – Japanse kom met varkensschnitzel
Maguro Zuke Don – Gemarineerde tonijn sashimi kom
Negi Shio Butadon Yoshinoya’s – Rijstkom met varkensvlees
Negitoro Don Sashimi – Rijstkom met gepureerde tonijn
Oyakodon – Japanse rijstkom met kip en ei
Sāmon Don Sashimi – Rijstkom met gemarineerde zalm
Sanshoku Don – Driekleurige kip rijstkom
Tanindon – Rijstkom met varkensvlees en ei
Tekka Don Sashimi – kom met rode tonijn
Tendon – Tempura rijstkom
Teriyaki Beef Donburi – Rijstkom met teriyaki-rundvlees en een vleugje wasabi
Teriyaki Chikin Don – Knoflook teriyaki kip in een kom
Unagi Donburi – Japanse rijstkom met gegrilde paling
Yakiniku Don – Japanse barbecue-stijl rundvleeskom
Yakitoridon – Japanse kip-rijstkom
V Aubergine Kabayaki – Plantaardige “Unagi” kom
V Teriyaki Tofu Donburi Veganistische rijstkom
+Perfecte Japanse rijst
+Traditionele misosoep