Herfst Ook nu weer lekkere recepten met producten van het seizoen. VOORGERECHT Arabische kippensoep met kikkererwten en komijn Aubergine carpaccio met rauwe ham en roquefort Gevulde appel met frisse witlofsalade Paddenstoelenterrine met ham Rosbief met paddenstoelen en kaas V Gegratineerde peer met gorgonzola V Gekarameliseerde uien-tarte Tatin V Gepofte bietjes met geitenkaas en pistachenoten V Prei-terrine met geitenkaas V Romige paddenstoelensoep BIJGERECHT Geroosterde rollade met gestoofde appeltjes Geroosterde sperziebonen met spekjes en krieltjes Kruidig gehaktbrood met pecan en rozijnen Pastinaakpuree met bacon Varkensrollade met spek en appelglazuur V Bleekselderij gratin V Geroosterde bloemkool met kurkuma-yoghurt V Gratin van zoete aardappel en knolselderij V Witlofsalade met walnoten en blauwe kaas V Zoete-aardappeltaartjes met rode ui en salie HOOFDGERECHT Argentijnse vleespastei Hachee met rodekool en peterseliepuree Kiptajine met pruimen Pastei met pruimen en appel Shakshuka uit de oven met chorizo V Geroosterde groenten met feta en walnotendressing V Linzenstoofpotje met paddenstoelen en broccoli V Locro de zapallo – Peruaans pompoengerecht V Roerbakschotel van winterpeen en pastinaak met kokosrijst V Vega shepherd’s pie NAGERECHT V Crêpes met gebakken peertjes en karamelsaus V Druiven-citroencake met olijfolie V Gebakken rijstdessert met marmeladesiroop V Gepocheerde pruimen met specerijenkwark V Gevulde peer met noten en honingroom V Panna cotta met steranijs en espresso-amandelsiroop V Peer van de grill met stracciatella-ijs V Poire belle Hélène V Pompoenbroodpudding met rozijnen V Stoofpeertjes in rode wijn LUNCH Bruine bonensoep Burger met zuurkool Salade van beenham met frambozen-notendressing V Aardappelfrittata met paddenstoelen V Bospaddenstoelenragout V Gestoomde broccolisalade met quinoa en sesam-avocadodressing V Pizza bianca met druiven, vijgen, geitenkaas en walnoten V Spruitjessalade met dadels, amandelen en citrus vinaigrette V Vijgensalade met cannellinibonen, ricotta en pijnboompitten V Welsh rarebit met paddenstoelensalade Dit delen:Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)Vind ik leuk:Like Laden...